Ærlig surdejspizza efter napolitanske principper, tilføjet vores egne idéer. Lavet med omhu for kvalitet, smag og udseende. Til vin, kolde øl og lange aftener med dem, du holder af.
Gusto · Borggade 10CNapolitansk surdejspizza, små retter til at dele og noget sødt til sidst. Spørg gerne efter glutenfri bund.
Neapolitan sourdough pizza, small plates to share and something sweet to finish. Ask for a gluten-free base.
1 snack, 1 antipasti og 1 pizza pr. person. Menuen kan ikke deles.
Ad libitum snacks, antipasti, pizza, pilsner, Æblefald cider og husets vin i 2 timer.
Marinerede grønne oliven fra Sicilien
Hjemmebagt focaccia med rosmarin
Hjemmelavet grøn pesto alla Gusto
Røgede og saltede mandler
Friske tomater, burrata, havsalt, peber & balsamico-glace
Langtidsstegt kalv i tynde skiver med tunsauce, kapers & olivenolie
Stracciatella, citronskal, salt, peber & olivenolie
Artiskokker, rucola, citron, olivenolie & parmigiano reggiano
Udvalg af pålæg, ost & focaccia (til to)
Prosciutto di Parma i skiver, hasselnødder & olivenolie
Tomatsauce, fior di latte, bøffelmozzarella, basilikum & flaget havsalt
Tilføj prosciutto di Parma eller bresaola · 25
Fior di latte, prosciutto di Parma, honning & valnødder
Tilføj burrata · 35
Pesto alla Gusto, fior di latte, tomater, parmigiano reggiano & basilikum
Tilføj prosciutto di Parma · 25
Trøffelcreme, fior di latte, svampe, frisk oregano & trøffelolie
Tilføj stracciatella · 25
Tomatcreme med nduja, fior di latte, salami ventricina, stracciatella & basilikum
Tilføj honning · 10
Cacio e pepe-creme af pecorino romano & parmigiano reggiano, fior di latte, kartofler, rosmarin & pancetta
Salsiccia fra Troldgården, hulelagret Vesterhavsost, savoykål, brunet smør med hvidløg, valnødder & salvie
Lavet sammen med Ben Hurley fra Domestic, kun med lokale råvarer
Alle pizzaer kan laves på glutenfri bund. Spørg personalet.
Nok byens bedste
Vaniljeis med espresso
Hindbærsorbet med brændt marengs
1 snack, 1 antipasti and 1 pizza per person. The menu cannot be shared.
Ad libitum snacks, antipasti, pizza, pilsner, Æblefald cider and house wine for 2 hours.
Marinated green olives from Sicily, Italy
Homemade focaccia bread with rosemary
Homemade green pesto alla Gusto
Smoked and salted almonds
Fresh tomatoes, burrata cheese, sea salt, pepper & balsamic glaze
Slow-cooked veal in thin slices, topped with tuna cream, capers & olive oil
Stracciatella cheese, lemon zest, salt, pepper & olive oil
Artichokes, rucola, lemon, olive oil & parmigiano reggiano
Selection of sliced meats, cheese & focaccia (for two)
Sliced prosciutto di Parma, hazelnuts & olive oil
Tomato sauce, fior di latte mozzarella, buffalo mozzarella, basil & flaky sea salt
Add prosciutto di Parma or bresaola · 25
Fior di latte mozzarella, prosciutto di Parma, honey & walnuts
Add burrata · 35
Pesto alla Gusto, fior di latte mozzarella, tomatoes, parmigiano reggiano & basil
Add prosciutto di Parma · 25
Truffle cream, fior di latte mozzarella, mushrooms, fresh oregano & truffle oil
Add stracciatella · 25
Tomato cream of nduja, fior di latte mozzarella, salami ventricina, stracciatella & basil
Add honey · 10
Cacio e pepe cream of pecorino romano & parmigiano reggiano, fior di latte mozzarella, potatoes, rosemary & pancetta
Salsiccia from Troldgården, cave-aged Vesterhavsost, savoy cabbage, brown butter with garlic, walnuts & sage
Made with Ben Hurley from Domestic, using only local ingredients
Every pizza can be made on a gluten-free base. Just ask the staff.
Probably the best in town
Vanilla ice cream topped with espresso
Raspberry sorbet topped with burnt meringues
bitter appelsin
bitter orange
citron
lemon
blodappelsin
blood orange
appelsin
orange
klassisk sportsvand
classic "sportsvand"
75 cl
glas | kandeglass | pitcher
økologisk pilsner · 4,7 %
organic pilsner · 4.7%
klassisk · 4,7 %
classic · 4.7%
session IPA · 4,5 %
session IPA · 4.5%
hazy IPA · 6,2 %
hazy IPA · 6.2%
fruited sour · 5,0 %
fruited sour · 5.0%
hvedeøl · 4,2 %
wheat beer · 4.2%
IPA · 0,3 %
IPA · 0.3%
pilsner/lager · 0,5 %
pilsner/lager · 0.5%
pink sour · 0,3 %
pink sour · 0.3%
alkoholfri bitter spritz
virgin bitter spritz
alkoholfri sour
virgin sour
Fås også som kande · 375 kr.Also as a pitcher · 375 DKK
Cocktails
5 for 150 kr.
5 for 150 DKK
Vand 25 kr. pr. person, hvis der ikke købes andre drikkevarer.
Water 25 DKK per person if no other drinks are purchased.
Glera · Veneto, Italien · frisk og elegant
Glera · Veneto, Italy · fresh and elegant
Riesling · Pfalz, Tyskland · frisk, tør, syrlig
Riesling · Pfalz, Germany · fresh, dry, acidic
Chardonnay, Pinot Blanc · Rheinhessen, Tyskland · fyldig, afstemt
Chardonnay, Pinot Blanc · Rheinhessen, Germany · body, controlled
Xarel·lo · Penedès, Spanien · frisk, citrus, aromatisk
Xarel·lo · Penedès, Spain · fresh, citrusy, aromatic
Nebbiolo, Dolcetto · Piemonte, Italien · mørk frugt, frisk, tør
Nebbiolo, Dolcetto · Piemonte, Italy · dark fruit, fresh, dry
Pinot Noir · Rheinhessen, Tyskland · frugtig pinot noir
Pinot Noir · Rheinhessen, Germany · fruity pinot noir
Belle de Boskoop · Aarhus, Danmark
Belle de Boskoop · Aarhus, Denmark
Belle, Ingrid Marie · Malling, Danmark
Belle, Ingrid Marie · Malling, Denmark
Blend · Rheinhessen, Tyskland
Blend · Rheinhessen, Germany
Grolleau · Loire, Frankrig
Grolleau · Loire, France
Gamay · Jura, Frankrig
Gamay · Jura, France
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier · Champagne, Frankrig
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier · Champagne, France
Riesling · Rheingau, Tyskland
Riesling · Rheingau, Germany
Sauvignon Blanc · Rheinhessen, Tyskland
Sauvignon Blanc · Rheinhessen, Germany
Weissburgunder · Rheinhessen, Tyskland
Weissburgunder · Rheinhessen, Germany
Chardonnay · Rheinhessen, Tyskland
Chardonnay · Rheinhessen, Germany
Arneis · Piemonte, Italien
Arneis · Piemonte, Italy
Moscato (tør) · Piemonte, Italien
Moscato (dry) · Piemonte, Italy
Trebbiano · Abruzzo, Italien
Trebbiano · Abruzzo, Italy
Chenin Blanc · Loire, Frankrig
Chenin Blanc · Loire, France
Chenin Blanc · Loire, Frankrig
Chenin Blanc · Loire, France
Chenin Blanc · Loire, Frankrig
Chenin Blanc · Loire, France
Chenin Blanc · Loire, Frankrig
Chenin Blanc · Loire, France
Melon · Bourgogne, Frankrig
Melon · Bourgogne, France
Aligoté · Bourgogne, Frankrig
Aligoté · Bourgogne, France
Aligoté · Bourgogne, Frankrig
Aligoté · Bourgogne, France
Aligoté · Bourgogne, Frankrig
Aligoté · Bourgogne, France
Aligoté · Bourgogne, Frankrig
Aligoté · Bourgogne, France
Chardonnay · Bourgogne, Frankrig
Chardonnay · Bourgogne, France
Chardonnay · Bourgogne, Frankrig
Chardonnay · Bourgogne, France
Chardonnay · Bourgogne, Frankrig
Chardonnay · Bourgogne, France
Chardonnay · Bourgogne, Frankrig
Chardonnay · Bourgogne, France
Chardonnay · Bourgogne, Frankrig
Chardonnay · Bourgogne, France
Chardonnay · Bourgogne, Frankrig
Chardonnay · Bourgogne, France
Chardonnay · Bourgogne, Frankrig
Chardonnay · Bourgogne, France
Chardonnay · Bourgogne, Frankrig
Chardonnay · Bourgogne, France
Chardonnay · Bourgogne, Frankrig
Chardonnay · Bourgogne, France
Chardonnay · Bourgogne, Frankrig
Chardonnay · Bourgogne, France
Chardonnay · Bourgogne, Frankrig
Chardonnay · Bourgogne, France
Chardonnay · Jura, Frankrig
Chardonnay · Jura, France
Chardonnay · Champagne, Frankrig
Chardonnay · Champagne, France
Gamay · Nord Rhône, Frankrig
Gamay · Nord Rhône, France
Malvasia · Campania, Italien
Malvasia · Campania, Italy
Pinot Gris · Alsace, Frankrig
Pinot Gris · Alsace, France
Malvasia di Candia · Emilia-Romagna, Italien
Malvasia di Candia · Emilia-Romagna, Italy
Riesling, Auxerrois · Alsace, Frankrig
Riesling, Auxerrois · Alsace, France
Chenin Blanc · Loire, Frankrig
Chenin Blanc · Loire, France
Sangiovese, Merlot · Campania, Italien
Sangiovese, Merlot · Campania, Italy
Sangiovese · Toscana, Italien
Sangiovese · Toscana, Italy
Barbera, Nebbiolo · Piemonte, Italien
Barbera, Nebbiolo · Piemonte, Italy
Nebbiolo · Piemonte, Italien
Nebbiolo · Piemonte, Italy
Barbera · Piemonte, Italien
Barbera · Piemonte, Italy
Barbera · Piemonte, Italien
Barbera · Piemonte, Italy
Barbera · Piemonte, Italien
Barbera · Piemonte, Italy
Nebbiolo · Piemonte, Italien
Nebbiolo · Piemonte, Italy
Nebbiolo · Piemonte, Italien
Nebbiolo · Piemonte, Italy
Nebbiolo · Piemonte, Italien
Nebbiolo · Piemonte, Italy
Gamay · Beaujolais, Frankrig
Gamay · Beaujolais, France
Gamay · Loire, Frankrig
Gamay · Loire, France
Gamay · Loire, Frankrig
Gamay · Loire, France
Pineau d’Aunis · Loire, Frankrig
Pineau d’Aunis · Loire, France
Grolleau · Loire, Frankrig
Grolleau · Loire, France
Pineau d’Aunis · Bourgogne, Frankrig
Pineau d’Aunis · Bourgogne, France
Pinot Noir · Bourgogne, Frankrig
Pinot Noir · Bourgogne, France
Pinot Noir · Bourgogne, Frankrig
Pinot Noir · Bourgogne, France
Pinot Noir · Bourgogne, Frankrig
Pinot Noir · Bourgogne, France
Pinot Noir · Bourgogne, Frankrig
Pinot Noir · Bourgogne, France
Pinot Noir · Bourgogne, Frankrig
Pinot Noir · Bourgogne, France
Pinot Noir · Bourgogne, Frankrig
Pinot Noir · Bourgogne, France
Pinot Noir · Bourgogne, Frankrig
Pinot Noir · Bourgogne, France
Pinot Noir · Bourgogne, Frankrig
Pinot Noir · Bourgogne, France
Pinot Meunier · Champagne, Frankrig
Pinot Meunier · Champagne, France
Syrah · Banyuls, Frankrig
Syrah · Banyuls, France
Pinot Noir · Jura, Frankrig
Pinot Noir · Jura, France
Moristel, Grenache · Coscojuela, Spanien
Moristel, Grenache · Coscojuela, Spain
Vi tager forbehold for ændringer i årgange.
We reserve the right to make changes to vintages.
Naturvin fra hele verden, udvalgt sammen med vores gode venner hos Reduktivt. Craft beer direkte fra To Øl i København, og drinks i baren.
Uden alkohol: økologisk siciliansk sodavand, alkoholfri drinks og øl.
Gusto er et sted, hvor du kan slappe af med venner og familie og glemme hverdagen for en aften. Og så får du måske byens bedste pizza.
Vi tager de klassiske napolitanske principper og tilføjer vores egne idéer. Vi går op i kvalitet, smag og udseende. Tag vennerne med og kig forbi.
Book bord
