Senest opdateret: 1. oktober 2026

Hos .gusto passer vi godt på dine oplysninger. Her kan du læse, hvilke personoplysninger vi indsamler, hvorfor, og hvilke rettigheder du har.

1. Dataansvarlig

.gusto (Gusto Aarhus)
Borggade 10C, 8000 Aarhus C
CVR: 44832372
E-mail: info@gustoaarhus.dk
Telefon: 72 39 99 99

Har du spørgsmål til, hvordan vi behandler dine oplysninger, er du altid velkommen til at skrive til os.

2. Hvilke oplysninger vi indsamler – og hvorfor

Bordbooking
Når du booker bord via vores bookingsystem (easyTable), indsamler vi navn, telefonnummer, e-mail, postnummer, antal gæster, tidspunkt og eventuelle kommentarer (fx allergier, hvis du selv oplyser dem). Vi bruger oplysningerne til at håndtere din reservation, sende bekræftelse og påmindelser og kontakte dig, hvis der sker ændringer.
Retsgrundlag: opfyldelse af aftale (GDPR art. 6, stk. 1, litra b). Oplysninger om allergier behandles kun, fordi du selv giver dem, så vi kan servere sikkert for dig.

Takeaway-bestillinger
Når du bestiller takeaway via vores webshop (Mealo), indsamler vi navn, kontaktoplysninger, ordre og betalingsoplysninger. Betaling håndteres af betalingsudbyderen – vi ser ikke dine kortoplysninger.
Retsgrundlag: opfyldelse af aftale (art. 6, stk. 1, litra b) og bogføringsloven (art. 6, stk. 1, litra c).

Nyhedsbrev og tilbud
Hvis du aktivt siger ja til nyheder og tilbud, bruger vi din e-mail til at sende dem. Du kan altid afmelde dig via linket i e-mailen.
Retsgrundlag: samtykke (art. 6, stk. 1, litra a).

Kontakt
Når du skriver eller ringer til os, bruger vi oplysningerne til at besvare din henvendelse.
Retsgrundlag: legitim interesse (art. 6, stk. 1, litra f).

3. Cookies og måling

Vi bruger kun cookies til statistik og marketing, hvis du har givet samtykke i vores cookie-banner:

Statistik – Google Analytics: viser os samlet, hvordan hjemmesiden bliver brugt.
Marketing – Meta Pixel (Facebook/Instagram): måler, om vores annoncer fører til bordbookinger og takeaway-bestillinger, og hjælper os med at vise relevante annoncer. Ved bestillinger i webshoppen kan oplysninger også sendes direkte fra webshoppens server til Meta (Conversions API) i krypteret (hashet) form.
Nødvendige cookies gemmer dit cookie-valg og får siden og bookingen til at fungere.

Du kan altid ændre eller trække dit samtykke tilbage via linket "Cookie-indstillinger" nederst på siden.
Retsgrundlag: samtykke (art. 6, stk. 1, litra a, og cookiebekendtgørelsen).

4. Hvem vi deler oplysninger med

Vi sælger aldrig dine oplysninger. Vi bruger betroede leverandører (databehandlere), som behandler oplysninger på vores vegne:

easyTable – bordbooking
Mealo – takeaway-webshop og betaling
Webflow – drift af hjemmesiden
Google – statistik (kun med samtykke)
Meta Platforms – annoncemåling (kun med samtykke)

Nogle af leverandørerne (fx Google og Meta) kan overføre oplysninger til lande uden for EU, herunder USA. Det sker på grundlag af EU-Kommissionens standardkontraktbestemmelser eller EU-U.S. Data Privacy Framework.

5. Hvor længe vi gemmer oplysningerne

Bookinger: op til 2 år efter dit besøg, så vi kan genkende dig som gæst – herefter slettes eller anonymiseres de.
Bestillinger og regnskabsbilag: 5 år efter regnskabsårets udløb, jf. bogføringsloven.
Nyhedsbrev: indtil du afmelder dig.
Cookies: se varigheden i cookie-banneret. Dit cookie-valg gemmes i op til 6 måneder.

6. Dine rettigheder

Du har ret til at:

få indsigt i de oplysninger, vi har om dig
få forkerte oplysninger rettet
få dine oplysninger slettet
få begrænset behandlingen
gøre indsigelse mod behandlingen
få udleveret dine oplysninger (dataportabilitet)
trække et samtykke tilbage – det påvirker ikke den behandling, der er sket før

Skriv til info@gustoaarhus.dk, hvis du vil bruge dine rettigheder.

7. Klage

Er du utilfreds med, hvordan vi behandler dine oplysninger, kan du klage til Datatilsynet, Carl Jacobsens Vej 35, 2500 Valby – www.datatilsynet.dk.

Privatlivspolitik

Contact

Email

Phone

Opening hours

Address

CVR